ทุเรียนแช่เย็น

ทุเรียนแช่เย็นเป็นการถนอมอายุของทุเรียนได้ประมาณ 5-10 วัน ในอุณหภูมิ 2-5 องศาเซลเซียส โดยเหมาะสมกับการขนส่งเนื้อทุเรียนสด ๆ ที่จะใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 1-2 วัน ผู้บริโภคก็จะได้ทานทุเรียนที่ กำลังรับประทานพอดี
โดยการถนอมทุเรียนด้วยวิธีการแช่เย็นก็ง่ายแสนง่ายไม่มีอะไรยุ่งยากเพียงแค่

ทุเรียนแช่แข็ง

และอีกหนึ่งวิธีที่อาจจะยุ่งยากขึ้นมาอีกหน่อยคือ การแช่แข็งทุเรียน อาจจะฟังดูแปลกไปซักนิดว่า ทุเรียนแช่แข็ง แล้วจะอร่อยหรือ แต่วิธีการถนอมเนื้อทุเรียนด้วยวิธีการแช่แข็งก็เป็นที่แพร่หลายกันแล้วในปัจจุปัน เพราะมีข้อดีและเหมาะกับการนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ แล้วทุเรียนแช่แข็งเอง กินแบบแช่แข็งเลยก็อร่อยราวกับการกินไอศกรีมเนื้อทุเรียนแท้ ๆ